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乳业

蒙牛发布奶业振兴“136”工程 中丹技术合作7周年成果丰硕

2019-06-13 8:02来源:中国食品安全报编辑:新闻中心
  

6月12日,2019年蒙牛集团奶源客户年会暨中丹乳品技术合作中心七周年庆典在内蒙古呼和浩特市盛大举?#26657;?#26412;届庆典以“奶业振兴,生态共赢”为主题展开,当天有700多位包括政府领导、行业专家、牧场主代表及媒体参会。

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在庆典上,蒙牛正式宣布了奶业振兴“136”工程,同时也展示了中丹乳品技术合作中心七年来?#22902;?#32034;成果。农业农村部畜牧兽医局局长助理陈利音、丹麦驻华大使馆公使Helle Meinertz、中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清、内蒙古农牧厅副厅长刘永志、内蒙古人民政府外事办公室副主任田占标、呼和浩特市政府副市长,内蒙古和林格尔新区管委会主任罗青、呼和浩特市副市长黄继刚、呼和浩特市人大常委会副主任、和林格尔县委书记王威亮、呼和浩特?#22411;?#20107;办公室副主任李公革等人出席并发表?#19981;啊?/p>

奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,振兴中国奶业已被提升至“国家战略”。为响应国务院办公厅和农业部关于?#24179;?#22902;业振兴的政策,蒙牛集团通过整合全球资源,从源头推动奶业变革,实现产业链共生共赢。

发布奶业振兴“136”工程,促进奶业生态共赢

众所周知,奶源是乳品优质安全的第一公里,是整个行业实现可?#20013;?#21457;展的源泉。

当天,蒙牛集团助理副总裁、奶?#35789;?#19994;部负责?#33487;?#26480;军正?#25509;?#20250;上发布了奶业振兴“136”工程:未来,蒙牛将依托一大战略布局实现可?#20013;?#21457;展,通过“爱养牛”集采平台、奶牛研究院和“数字奶源 智慧牧场”三大服务平台实?#25351;?#36136;量发展,实施包括?#24179;?#25391;兴政策落地、植入精益体系、合理科学计价、合同量价前置、培养技术工?#22330;?#20826;建共建融合在内的六项利益联结举措,全面推动奶业振兴。

其中,“爱养牛”集采平台、奶牛研究院和“数字奶源 智慧牧场”这三大服务平台也于会上宣布正式启动。

“爱养牛”集采平台,是乳品产业链全球首家B2B交易平台,将生产厂家与牧场主垂直交易,让产业链更高效、更便捷,杜绝强买强卖,降低原料、金融、物流三大成本。

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奶牛研究?#28023;?#26159;蒙牛计划在“中国乳都?#28953;?#24515;区——和林格尔新区建立的以观光-科研为一体的研究?#28023;?#23558;深?#26085;?#21512;国内外优?#39318;?#28304;,联合产业链上下游伙伴,开展科研、培训等活动,为创新产品开发提供源动力。

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“数字奶源 智慧牧场”平台,是具?#34892;?#19994;前瞻性的智能化信息管理平台,应用云计算、物联网、大数据、人工智能等六大信息技术,?#40644;?#25968;据壁垒,整合行业专家智慧,形成一套牧场运营管理解决方案。

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蒙牛成立20年来,通过技术帮扶、人才培养、金融支持等多?#36136;?#27573;,实施了一系?#22411;?#21160;牧场提?#35797;?#25928;的创新举措,为全国奶业全面振兴发挥领军企的带动作用。

探索中丹合作模式,助推中国奶业高质量发展

为提升中国奶业整体水平,蒙牛顺应奶业国际化趋势,积极开展国际合作,增强自我发展能力。

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早在2012年6月,蒙牛在中国和丹麦两国农业部的见证下,与丹麦阿拉福兹签署战略合作协议,成立“中国-丹麦乳品技术合作中心?#20445;?#33268;力于将丹麦乳业知识和实践经验引入中国,打造公共交流平台。

历经七年探索,中丹中心合作模式成果显著,包括引入了丹麦Arla的Arlag?rden 牧场质量管理体系、借鉴丹麦的牧场标准化操作理念建立了符合中国牧场的标准化操作规程等,中丹项目的实施,不仅?#34892;?#38477;低了中国牧场原奶成本,而且在质量标准、操作规程、环境影响、疫病防控等方面均有明显改善和提高,截至目前,已有近千家牧场直接或间接成为中丹乳品技术合作的受益者,中丹中心合作模式对中国乳业的发展带来了积极的影响。

蒙牛集团助理副总裁赵杰军表示,未来中丹中心将继续努力,借助两大乳企的国际影响力,坚持“走出去?#28953;汀?#24341;进来”相结合,帮助更多的牧场降低成本,提升品质,助力蒙牛在中国奶业振兴中发挥更大作用,为中国奶业注入新动能。

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