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乳业

引领乳业绿色发展 蒙牛一直在行动

2019-06-05 12:41来源:中国食品安全报编辑:新闻?#34892;?/div>
  

“绿水青山就是金山银?#20581;?#24050;成为全社会共识。

6月5日,反映世界各国人民对环境问题的认识和态度,表达人类对美好环境的向往和追求的“世界环境日”到来,生态建设再度成为核心议题。今年的主题是“蓝天保卫战,我是行动者?#20445;?#29616;实意义直抵人心。
改善生态环境就是发展生产力。在中国经济转向高质量发展阶段过程中,必须保持生态环境保护建设的定力,不动摇、不松劲、不开口?#21360;?/p>

在这个理念指引下,发展绿色经济成为重头任务。多年来,蒙牛集团一直将“绿色发展”当做企业的重要战略,并引入国际先进的环境管理体系,强化全链条各个环境管理,稳步推进公司的绿色生产。

蒙牛集团总裁卢敏放说:“蒙牛正处在从高速发展转向高质量发展的阶段。一方面,我们用优质的产品、良好的业绩回馈消费者和股东;另一方面,我们也一定要坚持责任与发展同步,将绿色理念融入生产经营的每一个环节,打造牧场、工厂、储?#35828;?#20840;流程的绿色产业模?#20581;!?/p>

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责任与发展同步,构筑“绿色产业链”新模式

改善生态环境,筑就绿水青山,需要行业、企业踏踏实实,不断探索绿色发展的新思路、新举措,让绿色发展真正成为贯穿始终的行动方针。

早在建设工厂之初,蒙牛就将环保理念引入进来,邀请相关环保评测部门监测,在奶源地建设100%集约化牧场,践行“保卫蓝天”的社会责任。

在生产车间,蒙牛采用工程投资+合同能源模式,建立节能?#38469;?#39033;目库,定期升级设备和?#38469;酰?#25552;高能源利用率,实现节能降耗的目标。

在包装环节,蒙牛进行?#38469;?#21019;新并使用FSC认证(即全球森林体系认证)的环保包?#27169;?#21147;求在保证产品品质的同?#20445;?#20063;能够节约资源。据统计,蒙牛每年使用30亿包FSC?认证的环保包?#27169;?#30456;当于?#36136;?00万棵。

在?#25191;?#36816;输环节,蒙牛采取?#23433;?#22320;销、销地产”的战略,科学规划?#25191;?#24067;局,并与铁路总公司合作探索新兴运输模式,以减少运输里程和碳排放。

通过多维环保举措,蒙牛从牧场到车间再到餐桌,已经构筑了一条平衡稳健发展的“绿色产业链”新模?#20581;?#22312;2019年首届“气候领袖企业”评选中,蒙牛凭借在绿色发展领域的突出表现,成为唯一获得“气候领袖企业”荣誉称号的乳品企业。卢敏放表示,今后蒙牛还将不断探索绿色发展的新思路,带动整个产业链“低碳”前行。

化废为宝,打好?#25226;?#29615;经济”攻坚战

蒙牛不仅自身推行“绿色生产?#20445;?#36824;不遗余力地致力于循环经济产业链的构建,逐步形成了以乳制品加工厂为核心,覆盖上下游企业及政府部门的绿色循环经济产业链条。

以水资源管理为例。蒙牛提出的3U水资源管理策略(节?#38469;?#29992;save?Use、循环使用recycle?Use、?#39184;?#20351;用common?Use),堪称行业的创新。该策略已在蒙牛全国工厂推广使用,使得乳制品加工过程中产生的废水进入污水处理厂处理,处理达标的中水除部分排放外,其余均回收利用。而回收后的水,用于包括乳制品工厂厂区绿化、牧场牛舍冲洗、牧草浇灌?#21462;?#36825;一举措极大地提高了水资源利用率,每年节水近50万吨。

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在蒙牛,不仅水处理问题用循环思路来解决,从牧草到牧场,最终回到牧草的可?#20013;?#21457;展方式均得到了广?#27827;?#29992;:牧草种植企业为牧场提供优良牧草,牧场为乳制品加工供应优质奶源,同?#20445;?#29287;场产生的粪污排至沼气发电企业进行发酵,发酵后产生的沼气用于发电,发电并入地方电网,而剩余的沼渣被有机肥生产企业利用,加工后再变成高效的有机肥料供应给牧草种植企业。整个循环经济模式形成了一个商业闭环,有力地推动了蒙牛的生态建设。

化废为宝,已成为蒙牛的一项重要工作。通过发展循环经济,蒙牛不仅形成了“牧草种植、奶牛养?#22330;?#29275;奶加工一体化”的产业模式,还实现了企业增效、农民受益、环境改良的多赢?#32622;妗?/p>

生态?#21355;恚?#36947;阻?#39029;ぃ?#34892;则将至。“蓝天保卫战”重要的是点滴行动。蒙牛用实际行动证明了绿色发展对企业的重要价值,也成为引领乳业绿色发展的典范。

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