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蒙牛牵手京东 冰棒到家不化冻

2019-06-13 10:27来源:中国食品安全网编辑:佳栩
  

  中国食品安全网讯(记者胡美兰) 蒙牛冰品,通过京东冷链?#25191;?#21644;配送,消费者是怎么吃到口感不变、外形不变的原汁原味的冰棍?6月12日,在蒙牛乳业(天津)有限公司会议室,来自京东的工作人员现场作了答?#23665;?#24785;。工作人员拿来两个标注“京东物流-生鲜冷链”专用配送箱,据悉,这是为冰淇淋定制的专用包装箱以及干冰、冰?#26657;?#23454;?#25191;?#25171;包、分拣、配送,一直到消费者手中每一个?#26041;?#30340;全程冷链。据介绍,在每一个冰淇淋订单中,要放多块干冰,干冰的温度低达-78℃。针对一般奶油含量的产品,配备冷冻冰板,保证24小时不化冻?#24509;?#23545;奶油含量更高的产品,在原有基础上升级EPP保温板,保证36小时不化冻。为保障消费者收货后短时间不化冻,还在末端配送?#26041;?#37197;备保温袋, 提供3-5小时临时保温,为冷链保护提供“双保险?#20445;?#20026;保障冰淇淋品?#35797;?#28155;一?#29702;?#30721;,实现全程冷链一站式服务,冰品到家不化冻。

  京东618全球年中购物节前夕,蒙牛集团冰品业务与京东冷链达成合作意向,蒙牛将依托京东冷链覆盖全国的冷链仓网布局与冷链B2B核心骨干网络,为消费者提供更便捷、高效、优?#23454;腇2B2C一站式冷链服务。蒙牛有关负责人表示,此次合作,无论在业务还是在消费者体验上,都将对彼此双方带来很大提升和新的突破。他预计,2019年蒙牛冰品全线增长率或将超过200%。

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冷链一体化,提升冰淇淋配送服务水平

  据介绍,京东冷链将为蒙牛全国13个工厂的冰淇淋与冰皮月饼,提供从工厂端到经销商端的全程冷链干线运输服务。?#36865;猓?#21452;方还将在仓配一体的冷链供应链领域展开合作,对蒙牛后续上市的冰皮月饼在京东以?#25353;?#30452;电商?#35748;?#19978;渠道的库存进?#22411;?#19968;管理,减少商品搬运次数,降低?#25191;?#37197;送成本,确保消费者能够在更短时间内享用到新鲜美味的冰皮月饼。

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京东冷链配送车在蒙牛天津工厂整装待发

  这也是自2016年以来,蒙牛通过京东全程冷链实?#20540;?#28201;酸奶业务配?#22270;?#20854;低温品类全国化布局后,又在冰淇淋业务上的再度联手。

  蒙牛天津工厂冰淇淋生产线

  蒙牛天津工厂是本次合作的13家工厂之一,座落于号称京津?#20581;?#37329;三角”的京滨工业园内,占地212亩,是一座集冰品、低温、鲜奶、奶?#27425;?#19968;体的复合型工厂,日产能近800吨。蒙牛旗下蒂?#38469;?#38634;、随变、冰+、优?#26519;?#36873;、?#32423;?#38634;糕等冰淇淋明星产品在这里生产,并覆盖到京津冀地区消费者。

  专注消费者,打造专属一站式冷链解决方案

  冷链?#20302;常?#19968;直是冰淇淋产品能否快速到达终端消费者的关键一环,它体现企业配送服务能力的强弱。冷链?#20302;?#30340;好坏,直接影响着消费者的购买体验。

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蒙牛天津工厂检验室正在认真工作的质量工程师

  今年以来,京东冷链以技术为驱动,以产品为核?#27169;?#25171;造高效、精准、敏捷的F2B2C一站式冷链服务平台,给企业提供从工厂到销地再到餐桌的全流程供应链一体化服务。为了更精准地匹配适应不同行业的需求,京东还针对冰淇淋、速冻面点等食品加工厂打造了专属的一站式冷链解决方案。而与蒙牛的此次合作,就是京东冷链工?#21040;?#20915;方案的一次重要落地。

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 位于北京通州的京东冷链分拣中?#27169;?#33945;牛冰淇淋将从这里被送到京津冀的千家万户

  “京”喜不断,一路领“鲜”。在6.18大促期间,利用京东冷链卡班一站式送货入仓的增值服务,蒙牛可以通过绿色通道实现商品快速交仓的需求,大大缩短入仓周期。这对于双方而言,是一次创新的合作升级,不但有助于提升整个冰品行业的冷链配送水平,甚?#20004;?#26381;务辐射到冷链体系还不完善的三四线及农村市场,从而为更多消费者带来更优质、更新?#23454;?#20912;淇淋产品和更便捷、更高效的服务。

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